Ce croquant au yogourt grec est idéal pour une petite collation l’après-midi. Il regorge de fruits, de granola et de yogourt grec riche en protéines. Essayer différents fruits selon la saison : des rondelles de banane, des graines de grenade ou même une pincée de noix hachées.
Préparation 15 min
Total 2 h 15
Portions: 4 à 6
1 contenant de 2 tasses (500 ml) de yogourt grec nature 4 % Organic Meadow
2 c. à soupe (30 ml) de miel biologique
1/2 tasse (125 ml) de noix de coco râpée sucrée
1/2 tasse (125 ml) de fraises biologiques tranchées
1/2 tasse (125 ml) de framboises biologiques
1/4 de tasse (60 ml) de bleuets biologiques
2 c. à soupe (30 ml) de granola
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Dans un petit bol, combiner le yogourt grec avec du miel et 1/4 de tasse (60 ml) de noix de coco râpée. Répartir uniformément la préparation sur la plaque à pâtisserie préparée, de manière à ce qu’elle soit d’une épaisseur d’environ 1/2 po (1,27 cm).
Répartir le reste de la noix de coco râpée, les fraises tranchées, les framboises, les bleuets et le granola sur le yogourt grec. Mettre au congélateur jusqu’à ce que le tout soit bien pris, au moins 2 heures ou toute la nuit.
Lorsque la plaque de yogourt est bien congelée, casser ou couper les croquants en morceaux. Transférer dans un sac de congélation hermétique et conserver au congélateur jusqu’au service.
